sambal terasi tanpa ulek

Sebenarnya saya mau bikin sambel banyak dan rencananya mau di blender, tapi kebetulan blendernya rusak ya akhirnya pake cara yang dikasih tahu sama teman deh...salmeb tanpa ulek.

bahan:

1. 0,5 kg cabe merah


2. 3 buah bawang merah besar (kalau yang kecil kira2 15 siung)


3. terasi


4. seperempat gelas minyak goreng


5. setengah sendok gula


6. 6 buah tomat


7. 1 sendok makan garam

cara membuat:

1. iris cabe kecil-kecil


2. iris tomat kecil-kecil


3. iris bawang kecil-kecil


4. panaskan minyak goreng


5. masukkan bawang merah


6. masukkan cabai tumis sampai layu


7. masukkan tomat dan terasi aduk-aduk sampai rata


8. masukkan garam gula


9. tunggu sampai semua bahan melebur jadi satu