Nasi Kuning Sederhana

Bahan:

1. dua gelas beras ukuran rice cooker
2. santan dua gelas setengah
3. 1 sendok teh garam
4. 2 lembar daun salam
5. kunyit secukupnya
6. ketimun dan tomat secukupnya untuk hiasan

Cara:

1. cuci beras hingga bersih
2. masukkan ke dalam panci
3. tuang santan ke dalam panci
4. letakkan di atas kompor
5. bila air sudah mendidih tambahkan bahan yang lainnya
6. aduk rata
7. bila air mulai meresap kecilkan api dan tunggu sampai nasi matang

nasi kuning pun siap dihidangkan

Makarel Bumbu Merah

Semua makanan yang bahannya dari ikan, pastilah itu makanan favorit suami saya. Diolah bagaimana pun juga pasti bilangnya enak. Nah resep yang satu ini juga termasuk kegemarannya. Mudah dan cepat, silahkan dicoba.

Bahan:

2 buah ikan makarel segar (potong jadi 2 atau 3 )

2 siung bawang putih

1 buah bawang bombay

2 buah cabe merah

2 buah tomat

1 gelas air

3 sendok munyak untuk menumis

Cara:

- rajang semua bumbu

- panaskan minyak

- masukkan semua bumbu yang dirajang

- setelah harum masukkan ikan

- masukkan air

- biarkan sekitar 15 menit

- setelah matang sajikan

juz strawbery

Sekarang sedang musim buah imut yang menggemaskan ini jadi saya tertarik untuk berkreasi dengan buah yang satu ini...

bahan:

strawbery 10 buah

gula 2 sdm

air 1/4 gelas

cara:

masukkan semua bahan dalam blender

nyalakan blender

tuang juz dalam gelas

jika ingin minum dingin blender bersama es batu

rujak petis strawberi

Berhubung sedang musim strawberi di Kairo, maka saya coba-coba bikin ruja petis pakai buah yang imut-imut ini. Rasanya hampir mirip dengan nanas, hmmm enak deh..

bahan:

petis 1 sdm

daun kangkung kukus (di kairo biasanya saya pakai gargir)

ketimun 2 buah iris

strawberi 5 buah iris

cabe merah/hijau 1 buah

garam 1 sdt

gula merah/putih 1 sdm

cara:

tumbuk cabe, garam, gula setelah halus masukkan petis.

aduk-aduk, masukkan timun, strawberi, daun gargir.

aduk rata

siap disajikan....