Friday, March 30, 2007

Makarel Bumbu Merah


Semua makanan yang bahannya dari ikan, pastilah itu makanan favorit suami saya. Diolah bagaimana pun juga pasti bilangnya enak. Nah resep yang satu ini juga termasuk kegemarannya. Mudah dan cepat, silahkan dicoba.


Bahan:

2 buah ikan makarel segar (potong jadi 2 atau 3 )

2 siung bawang putih

1 buah bawang bombay

2 buah cabe merah

2 buah tomat

1 gelas air

3 sendok munyak untuk menumis


Cara:

- rajang semua bumbu

- panaskan minyak

- masukkan semua bumbu yang dirajang

- setelah harum masukkan ikan

- masukkan air

- biarkan sekitar 15 menit

- setelah matang sajikan

No comments: